数智化驱动首府奶业高质量发展

　　初夏时节，置身土左旗毕克齐镇小里堡村的优然牧业敕勒川生态智慧牧场，数字化气息扑面而来。奶牛身上佩戴的项圈、耳标等智能设备，能够实时监测奶牛的休息时间、反刍时间和体温变化;通过物联网技术，可以自动调节牛舍的温度、湿度、光照等，同时根据气候变化及时完善防暑降温、防寒保暖等设施，营造适宜奶牛生活的舒适环境……

　　据牧场负责人介绍，智能化牧场就是通过智慧化、数字化的管理，从每一处细节为奶牛打造幸福生活，让奶牛住得更加安心与舒适，同时依靠“高精尖”的技术，尽可能减少人员操作的痕迹，让奶牛真正回归到“自然”的一种状态。

　　透过一个个颇具前瞻性的数字化应用场景，“数智”，正在掀起一场效率变革，呼和浩特时时处处可见奶业发展的精彩“蝶变”。

　　在蒙牛乳业集团有限公司鲜奶和林工厂的生产线上，一瓶瓶鲜奶正在进行灌装。这条生产线上虽只有一位工作人员在工作，一小时却能生产鲜奶24000瓶，“这里是蒙牛中国乳业产业园八期5G数字工厂，更是亚洲规模最大的智能高端低温乳品工厂。”据工作人员介绍，这座工厂不仅设置了智能能源控制中心、智能安防系统、智能物流系统以及智能仓储系统，而且在运营过程中将5G与智能制造进行了深度融合，实现了设备运行与产品质量的在线监测，信息传输全程数字化。

　　“数智”先行，科技创新赋能奶业产业链。优然牧业、蒙牛乳业的数字化进程，只是我市奶业振兴的一个缩影。我市立足得天独厚的奶业发展优势，全力推动奶业向更广、更深、更高水平发展壮大。

　　2022年，呼和浩特荣获“2022高质量发展十佳城市”称号。成功获批全国唯一的国家乳业技术创新中心，乳制品产业集群成功入选国家先进制造业集群。成功开通国家互联网骨干直联点、国际互联网数据专用通道，成功获得“十四五”首批商贸服务型国家物流枢纽、国家骨干冷链物流基地两大物流领域“国字号”名片。

　　奶业上游产业链数字化的空间巨大，数字化将成为产业发展的助推器。如今，首府奶业全面提升奶业上下游的科技比重，“数智”加速向奶源端、生产加工端融合渗透，奶业的新一轮技术产业变革大潮正蓬勃汹涌。

　　去年，两头克隆种公牛“优优”和“星星”在赛科星国家级育种场诞生。

　　“优优”和“星星”由优然牧业赛科星研究院技术团队联合西北农林科技大学张涌院士团队共同培育。让人惊喜的是，这次克隆胚胎的生产效率提升了30%以上，移植受体妊娠率较国内技术平均效率提升1倍，达到业内领先水平，在培育适合我国饲养环境且具有高生产性能的世界级种牛道路上迈出重要一步。

　　好草养好牛，好牛出好奶。走进和林县台基营苜蓿草种植基地，放眼望去平整广袤的大地绿意盎然，大型、小型喷灌机喷洒着水雾，这里是我市优质牧草技术攻关项目五个基地中面积最大的一个基地，也是蒙牛中国乳业产业园核心区苜蓿草种植板块。于2019年4月开始建设的台基营苜蓿草种植技术攻关基地，是由中国农业科学院草原研究所负责提供技术支撑，筛选适合当地土壤、气候条件的中苜4号、甘农3号等6个品种进行种植，每年收获四茬，分别制作苜蓿干草及裹包苜蓿。因为有了本地产的这些优质苜蓿草，周边牧场每头牛每年可以节约成本780元。通过苜蓿选种选育及青贮技术的广泛应用，为我区奶业振兴提供了充足的牧草保障。

　　奶业要振兴，科技创新是第一动力。依托国家乳业技术创新中心、国家技术标准创新基地(乳业)、乳业交易中心，以及同步建设的国家乳业计量中心、标准检测中心、国家草种业技术创新中心、兽用疫苗国家工程实验室、国家高级别生物安全实验室等创新载体，“中国乳都”正在实现高端乳制品产能稳步扩张和技术更新迭代。

　　来源：呼和浩特日报(记者 杨彩霞)