内蒙古自治区餐饮业职工职业技能比赛暨呼和浩特第五届餐饮业职工职业技能比赛开赛

选稿人员：刘佳   |   发布日期：2021/12/9 16:15:53   |   浏览次数: 1001

　　12月7日，由内蒙古自治区总工会、自治区人社厅主办，市总工会、自治区财贸轻纺农牧林水工会、市人社局共同承办的“建功‘十四五’ 奋进新征程”自治区餐饮业职工职业技能比赛暨呼和浩特第五届餐饮业职工职业技能比赛开赛。

　　自治区总工会二级巡视员李锋杰，自治区工商联党组成员白春艳，市人大常委会副主任、总工会主席斯钦毕力格出席开幕式。

　　据了解，为科学有效落实疫情防控要求，避免人员聚集，本次比赛采取按工种分阶段考试的方式进行。比赛为期五天，分奶制品、中式烹调师、蒙餐面点、蒙餐热菜、蒙古奶茶五个工种，由理论考试与实际操作两部分组成。大赛共有来自全区8个盟市的160余名选手参加。他们当中既有蒙古族美食制作的传承匠人，也有中式烹饪创新的技能能手。

　　来源：呼和浩特新闻网 (记者 吕会生)